バターのおいしさをたっぷりと味わっていただくサブレの詰め合わせができました。
こちらは5種類のクッキーの詰め合わせです。
トゥールビヨンというのは「渦巻き」という意味のフランス語。 いろいろな食感のバターサブレを、渦のように並べてみました。ほんの 気まぐれですけれども・・・どうぞお召し上がりくださいませ。
サブレ：柔らかい生地を薄く手延べして焼き上げた口溶けの良いサブレです
ガレット:発酵バターを層になるように生地をつくることで バターの香りと風味をしっかりと感じられる薄焼きガレット。 サヴール洋菓子店、オープン以来の定番のサブレです。
キャレ:4種の薄焼きサブレを支える四角いサブレ。カランツの旨みと、 ブラウンシュガーのコクのある味わい深いサブレです。
ノワゼットショコラブラン: 奥深い味わいと華やかな香りのオーガニックホワイトチョコレートを ヘーゼルナッツのサブレでサンドしました。 チョコレートとサブレの一体感を大切に作り上げたサンドです。
アマンド ショコラ: 爽やかな酸味のあるカカオ61%のオーガニックチョコレートを アーモンドのサブレでサンドしました。 こちらも口溶けの良いチョコレートを使用しております。
・内容量：サブレ9枚／ガレット8枚/キャレ16枚/ノワゼットショコラブラン4枚/アマンドショコラ4枚
・賞味期限：お届け日より14日前後
・原材料：［サブレ ］小麦粉（国内製造）有塩バター、粉糖、アーモンドプードル、卵黄、塩（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む）［ガレット］ 発酵バター（国内製造）、準強力粉、強力粉、きび砂糖、アーモンドプードル、卵黄、塩（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む）［キャレ］小麦粉（国内製造）、カランツ、全粒粉、バター、卵、ブラウンシュガー、アーモンドプードル、シナモン、塩/ベーキングパウダー（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む）［ノワゼットショコラブラン］小麦粉（国内製造）、無塩バター、きび砂糖、ヘーゼルナッツ、卵黄、塩、砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料（一部に小麦、卵、乳成分を含む）［アマンドショコラ］小麦粉（国内製造）、有機チョコレート、バター、きび砂糖、アーモンドダイス、アーモンドパウダー、卵黄、塩（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む）
※配送日指定不可。出荷準備が出来ましたら順次発送させて頂きます。お受け取り日時の変更をご希望の場合は、発送後にヤマト運輸より届きますメールよりご自身で変更をお願いいたします。お時間指定はご購入の際にお選びいただけます。
※ガトー・オ・ブール、ガトー・ノワゼットと一緒に購入された場合、それぞれの出荷日に同梱されますのでご了承下さいませ。
※サブレは割れないよう梱包しておりますが、配送時に割れてしまう恐れもあります事をご了承くださいませ。
※6-9月は冷蔵便での配送になります。届きましたら常温に戻してからお召し上がりください。チョコレートをサンドしているクッキーは冷やしても美味しく召し上がって頂けます。
※毎月、10日、20日、30日がオンラインストア販売日です。変更がある場合はInstagramでお知らせします。
